Pernahkah kamu melihat makanan yang menjadi hangus setelah didinginkan?
Disini bukan hangus makna yang sebenarnya yap. Langsung saja yak, makanan yang didinginkan menjadi hangus karena kandungan air yang ada dalam makanan tersebut semakin berkurang. Yak, salah satu kunci utamanya adalah bagaimana caranya agar makanan tersebut tidak kekurangan air yang meyebabkannya hangus. Salah satunya adalah bungkus makanan dengan plastik hampa udara yang tidak memberi kesempatan bagi kandungan air untuk bergerak keluar atau bisa dikalengkan.
BTW, ada yang tahu dimana saya bisa mendapatkan plastik hampa udara gak?
Post a Comment